鸡蛋价格上涨,卖煎饼的摊主不“蛋定”了

  • 日期:08-12
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  23:39:09山沟里的宽哥

 

扬子晚报网7月25日(实习生俞婷卜晓宇记者刘丽媛)自7月以来,鸡蛋价格大幅上涨。记者了解到,在不到一个月的时间里,南京市场鸡蛋批发价格每公斤上涨。大约一元钱。随着鸡蛋价格的上涨,许多以鸡蛋为主要原料的食品的成本飙升,出售薄饼水果摊等小企业的供应商并未“固定”。

一个月一磅鸡蛋增加了一美元

在上海路菜市场,“外国鸡蛋”,即平均繁殖鸡蛋的价格为每斤5.5-5.8元,而白色的草鸡蛋则在每斤9-10元之间。当被问及鸡蛋价格上涨时,摊主表示鸡蛋价格已呈现两个多月的上涨趋势,目前市场上已有。

南京市发展和改革委员会监测了一些集市中主要和副食品的价格。 7月24日,宣武区金乡河农贸市场,秦淮区科翔农贸市场,建District区迎宾农贸市场,鼓楼区蓝天农贸市场等普通鸡蛋价格每斤超过5.5元。只有江北新区长期农贸市场的鸡蛋价格是每斤4.5元。

“在最近一段时间内,我们的购买价格上涨了近一美元。”在应田街附近的兴达菜园,一位摊主告诉记者,鸡蛋的批发价格已经上涨很多,但零售方面不敢上涨太多。

南京中财农副产品批发市场的批发商也证实,在不到一个月的时间里,鸡蛋的批发价格从每斤4元增加到每斤5元。

鸡蛋价格的上涨趋势现在正常吗?张才介绍了公众的工作人员。当天气太热和太冷时,母鸡的蛋会少,所以夏季和冬季鸡蛋价格会上涨。

然而,今年的鸡蛋价格确实很高。中财批发商回忆说,去年这个时候鸡蛋的批发价格是4.5元左右。

鸡蛋价格可能会上涨,小摊贩也是最麻烦的。

业内人士表示,今年鸡蛋价格上涨的主要原因是养鸡场的蛋鸡数量不高,鸡蛋供应不足。几位经验丰富的摊主和批发商都预测,接近中秋节,月饼等传统食品需要使用大量鸡蛋,而鸡蛋价格将继续上涨。

“鸡蛋的利润不高。现在批发价格几乎和零售价格一样。有些损失,几乎不可能赚钱。”兴达农场的一位摊主说,人们总是想吃鸡蛋,鸡蛋的价格更高或更低。有一点,它对销售没有影响,但业务的利润率要小得多,而且它们是小企业最头疼的问题。专门销售隔壁“活珠”和“王蛋”的老板也有同感。老板说他的“活珠”卖2元,而“王蛋”卖1.5元。最近,成本上升了。不够。

一位在兴隆街地铁站附近卖煎饼的摊主说,他希望鸡蛋的价格尽快下降。 “每天,它都是普通客户。我们也很尴尬地提高价格。煎饼水果的成本增加了几美分。如果你上涨,你买不起。”

在虎峪关路一家鸡蛋饼店开展业务并未受到鸡蛋价格上涨的影响。因为老板与批发商有长期合作,一篮子鸡蛋的固定价格是155元,约45磅。老板说,这个价格比隔壁蔬菜市场每公斤近6元的价格更具成本效益。虽然这是一个小企业,但找到一个稳定的供应商也很重要。

扬子晚报网7月25日(实习生俞婷卜晓宇记者刘丽媛)自7月以来,鸡蛋价格大幅上涨。记者了解到,在不到一个月的时间里,南京市场鸡蛋批发价格每公斤上涨。大约一元钱。随着鸡蛋价格的上涨,许多以鸡蛋为主要原料的食品的成本飙升,出售薄饼水果摊等小企业的供应商并未“固定”。

一个月一磅鸡蛋增加了一美元

在上海路菜市场,“外国鸡蛋”,即平均繁殖鸡蛋的价格为每斤5.5-5.8元,而白色的草鸡蛋则在每斤9-10元之间。当被问及鸡蛋价格上涨时,摊主表示,鸡蛋价格已呈现两个多月的上涨趋势,目前市场上已有。

南京市发展和改革委员会监测了一些集市中主要和副食品的价格。 7月24日,宣武区金乡河农贸市场,秦淮区科翔农贸市场,建District区迎宾农贸市场,鼓楼区蓝天农贸市场等普通鸡蛋价格每斤超过5.5元。只有江北新区长期农贸市场的鸡蛋价格是每斤4.5元。

“在最近一段时间内,我们的购买价格上涨了近一美元。”在应田街附近的兴达菜园,一位摊主告诉记者,鸡蛋的批发价格已经上涨很多,但零售方面不敢上涨太多。

南京中财农副产品批发市场的批发商也证实,在不到一个月的时间里,鸡蛋的批发价格从每斤4元增加到每斤5元。

鸡蛋价格的上涨趋势现在正常吗?张才介绍了公众的工作人员。当天气太热和太冷时,母鸡的蛋会少,所以夏季和冬季鸡蛋价格会上涨。

然而,今年的鸡蛋价格确实很高。中财批发商回忆说,去年这个时候鸡蛋的批发价格是4.5元左右。

鸡蛋价格可能会上涨,小摊贩也是最麻烦的。

业内人士表示,今年鸡蛋价格上涨的主要原因是养鸡场的蛋鸡数量不高,鸡蛋供应不足。几位经验丰富的摊主和批发商都预测,接近中秋节,月饼等传统食品需要使用大量鸡蛋,而鸡蛋价格将继续上涨。

“鸡蛋的利润并不高。现在批发价格几乎和零售价格一样。有些损失,几乎不可能赚钱。”兴达农场的一位摊主说,人们总是想吃鸡蛋,鸡蛋的价格更高或更低。有一点,它对销售没有影响,但业务的利润率要小得多,而且它们是小企业最头疼的问题。专门销售隔壁“活珠”和“王蛋”的老板也有同感。老板说他的“活珠”卖2元,而“王蛋”卖1.5元。最近,成本上升了。不够。

一位在兴隆街地铁站附近卖煎饼的摊主说,他希望鸡蛋的价格尽快下降。 “每天,它都是普通客户。我们也很尴尬地提高价格。煎饼水果的成本增加了几美分。如果你上涨,你买不起。”

在虎峪关路一家鸡蛋饼店开展业务并未受到鸡蛋价格上涨的影响。因为老板与批发商有长期合作,一篮子鸡蛋的固定价格是155元,约45磅。老板说,这个价格比隔壁蔬菜市场每公斤近6元的价格更具成本效益。虽然这是一个小企业,但找到一个稳定的供应商也很重要。